Ernährung
Hitze und Dürre: Wird der kostbare weiße Trüffel knapp?
Weißer Trüffel gilt als wertvoll – nun macht ihm auch der Klimawandel zu schaffen. Die Delikatesse könnte nach Hitze und…
Schlagwort: Ernährung
Arzneimittel
Apotheken: Bisher wenig Nachfrage nach Abnehmtablette
Nach der Abnehmspritze ist nun seit einem Monat auch die Abnehmtablette in Deutschland erhältlich. Bisher sei die Nachfrage aber verhalten,…
Ernährung
Verbraucher hinterfragen zunehmend Fleischkonsum
Viele Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch, wollen aber nicht komplett darauf verzichten. Was aktuelle Zahlen über den Trend zu…
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Agrar
Fleischproduktion sinkt – Geflügel mit größtem Rückgang
Die Fleischproduktion in Deutschland ist erneut gesunken. Besonders beim Geflügelfleisch zeigt sich ein deutlicher Rückgang.
Einzelhandel
Aldi Süd befürwortet Zuckersteuer auf Softdrinks
Die Koalition will einen umstrittenen Preisaufschlag auf gezuckerte Getränke einführen, der auch zu einer gesünderen Ernährung beitragen soll. Aus der…
Einzelhandel
Backstationen boomen – viele Bäckereien müssen kämpfen
Brötchen vom Bäcker oder aus der Backstation von Rewe oder Lidl? Die Konkurrenz setzt klassischen Bäckereien zu. Dabei kaufen viele…
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Agrar
EU: Namen wie «Seitan-Steak» und «Veggie-Hühnchen» tabu
Im Supermarkt greifen viele Menschen zu veganen oder vegetarischen Produkten. Bald müssen sie sich an neue Namen gewöhnen: Bestimmte Begriffe,…
Ernährung
Russland-Sanktionen: Deutschland droht Fischstäbchen-Krise
Droht in Deutschland wegen Russland-Sanktionen der EU eine Fischstäbchenkrise? Strengere Einfuhrregeln könnten nicht nur Hersteller, sondern auch Verbraucher direkt im…
Einzelhandel
Preise von Proteinpulver stark gestiegen
Der Markt für Proteinpulver boomt. Manche Produkte sind im Handel zeitweise vergriffen. Entlastung ist vorerst nicht in Sicht.
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Einzelhandel
Regallücken bei Tofu – Nachfrage übersteigt Produktion
Proteinreiche Produkte sind gefragt. Das spüren derzeit auch Tofu-Fans. Bei Supermärkten und Discountern ist das Lebensmittel manchmal knapp. Besserung ist…